虫草花板栗猪骨汤的做法

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虫草花板栗猪骨汤

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪筒骨 500g

、

虫草花一抓

、

板栗 20颗

、

红枣 6颗

、

枸杞子 20粒

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/4
首先要把虫草花泡5分钟左右，洗一下，把杂质去掉，捞起来把水倒掉。
步骤2/4
用剪刀把带壳的板栗剪个小口子，然后放锅里煮熟2分钟，捞起来，方便去壳，备用。
步骤3/4
红枣去核，妈妈说这样的红枣才不会燥热，也甜。枸杞子洗干净，切3,4片生姜。洗干净猪骨头，飞水去血腥。
最后一步
把上面的食材放锅里一起炖2个小时就可以了。我用的是电炖锅，所以锅里放的水最好是煮好的开水，这样方便安全些。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-04

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