大喜大牛肉粉试用之黑椒牛柳炒意面
本来收到大喜大牛肉粉想做牛肉汤喝,去超市看了看超市卖的牛棒骨太贵了,只好买点牛柳(牛里脊)解解馋,腌制牛肉放上大喜大牛肉粉时真是鲜香无比呀
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步骤1/7
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牛肉切成细条,放上淀粉、蛋清、料酒、老抽、盐、大喜大牛肉粉调匀,腌制30分钟
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意大利面放入开水中煮至断生,可以用手掐一下断了就行,不要煮太过,放入凉水中冲一下备用
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锅里放油烧在八成热下入腌好的牛肉,炒熟盛出
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锅洗干净,烧热,放油爆香葱末,本来要放洋葱的家里没有了,放入青红椒丝炒一下
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放入意大利面翻炒,放入蕃茄酱、盐、黑胡椒粉粉,一点老抽炒匀
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放入牛肉炒匀出锅
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-12
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