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照烧肥牛饭的做法

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照烧肥牛饭

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天冷了，家人就喜欢吃点热乎乎的饭菜，今天分享一道超简单的照烧肥牛饭，只需简单几步，营养丰富又超好吃，我家宝宝抢着吃，我也是实实在在干了一大碗，喜欢的小伙伴们快来试试吧！参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

肥牛 300g

、

洋葱 1个

、

米饭 1碗

、

鸡蛋 1个

、

照烧汁 100克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
首先备齐所有的食材。
步骤2/16 点击查看大图
洋葱去外皮切丝。
步骤3/16 点击查看大图
现在来做温泉蛋，锅中倒入适量清水烧开，饭勺倒入少许清水，把鸡蛋打入勺中，放入沸水里。
步骤4/16 点击查看大图
看见蛋清稍微凝固取出备用。
步骤5/16 点击查看大图
锅中倒入少许油，放入洋葱丝。
步骤6/16 点击查看大图
大火翻炒至变软。
步骤7/16 点击查看大图
这个时候放入肥牛片。
步骤8/16 点击查看大图
大火翻炒至肥牛片变色变软。
步骤9/16 点击查看大图
倒入照烧汁（这是做肥牛饭好吃的秘籍，有了它可以一汁成菜，无需再放其它调味品了）
步骤10/16 点击查看大图
大火快速翻炒均匀。
步骤11/16 点击查看大图
待所有食材炒至变色软烂。
步骤12/16 点击查看大图
关火撒点香菜。
步骤13/16 点击查看大图
刚刚蒸好的米饭、铺到碗底。
步骤14/16 点击查看大图
上面浇上照烧肥牛，加上温泉蛋和烫熟的西兰花。
步骤15/16 点击查看大图
不要太好吃了，肥牛的肉嫩可口和鲜甜的洋葱，汤汁带着淡淡的果香和鲜甜，吃一口就停不下来咯。
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做法是不是超简单，喜欢的小伙伴们赶紧试试吧，一袋照烧汁可以做4-5回呢，真的是好方便快捷哟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-23

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