蒸鸡蛋羹--充满海鲜鲜甜的创意鸡蛋羹
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步骤1/7
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本次蒸鸡蛋羹采用新工具协助
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步骤2/7
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用工具敲破两只鸡蛋
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步骤3/7
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鸡蛋倒入量杯内，加高汤（或水）保持鸡蛋与高汤一比一的比例，加盐
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步骤4/7
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取两只虾仁用刀背剁成蓉，加入鸡蛋液中
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步骤5/7
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倒入鸡蛋壳内
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步骤6/7
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水开后蒸制四分钟即可
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最后一步
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成品滴入几滴虾油（用虾壳虾头炼制而成）。这款蒸鸡蛋鲜甜无比，又有虾蓉增加口感，最后滴入的虾油更是亮点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-11
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