是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

面粉里加1瓶雪碧，太解馋了，从没吃过这么香嫩的美味，简单家常

浏览 28.0万 · 收藏 2110

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

大家好，今天用面粉搭配雪碧给大家分享一道美食。听到这个搭配是不是觉得很奇怪，有点猎奇啊，我一开始也是这么觉得，直到后来尝试过才知道，不奇怪也不猎奇，甚至有种别样的风味，那么雪碧和面粉搭配在一起，会变成什么呢，那就是雪碧小油饼啦，听起来怪怪的，但是味道绝对是没得说，而且食材也特别的简单，面粉、雪碧、食用油，都是非常常见的，做法特别简单，吃起来酥软可口、香甜美味，感兴趣的朋友一定要赶紧跟着我，一起来看看，这道美食到底是怎么做的吧！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉适量

、

雪碧 1瓶

、

食用油适量

、

模具 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先，准备300克的面粉倒入盆里面，然后再准备一瓶雪碧，接着将雪碧慢慢地倒入面粉里面，一边倒雪碧一边用筷子去搅拌，直到把面粉都搅拌成面絮状。
步骤2/5 点击查看大图
最后，下手把面絮揉成面团，揉成光滑的面团之后，把面团放在盆中醒面10分钟；10分钟之后，把醒好的面团取出来，放在案板上揉搓，然后用擀面杖把面团擀薄。
步骤3/5 点击查看大图
擀成上面的薄饼之后，用模具在薄饼上面压出小面胚，然后把其他多余的面皮揭开拿出来，剩下的面皮可以按同样的方法制作，揉搓，然后擀薄了，再用模具去压出面胚。全部做完以后，就是这样的小面胚，把它们放在案板上，二次醒发15分钟。
步骤4/5 点击查看大图
起锅烧油，多倒一点食用油，油温六成热的时候，把小面胚放进去炸；小火慢炸，用筷子不停地去翻动它，使面胚受热均匀，然后面胚会慢慢的鼓起来，这个时候依然要用筷子去翻动它。
最后一步点击查看大图
炸至金黄的时候，控油捞出，全程大约10分钟，这样，一道美味的雪碧小油饼就做好了，是不是很容易，炸好的小油饼有点像海星，胀鼓鼓的，好看又好吃；吃起来酥软可口、美味香甜，喜欢的朋友一定要赶紧去动手试试啊！

小贴士

1．雪碧不是要倒完啊，是多少面粉就放多少比例的雪碧，相当于把水换成雪碧而已。 2．这道美食里面没有添加其他的调味料，但由于用的是雪碧，所以会有点甜，但是不会很甜，在家里做的时候，可以尝试加点糖。 3．炸的时候，要不停的去翻动面胚，整个过程都不能离开，要一直翻动它，这样才不会炸糊。而且时间也要控制好，不然炸得太久，就咬不动了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-17

换个做法

雪碧小油饼的相关分类

烧仙草玉米饼棒棒糖苹果派马蹄冰糖葫芦更多

雪碧小油饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许