红糖发糕(无需发酵)
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微博上面最近很火的红糖发糕的方子 来自“爱吃一号”
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
160g红糖+240g开水+2g盐混匀 过滤 且冷却红糖水
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步骤2/5
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300g面粉+6g泡打粉搅拌均匀 加入放凉的红糖水 搅拌成细腻的面糊
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步骤3/5
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入模 锅里水开后 入锅大火蒸10分钟后转小火15分钟左右(模具大就多蒸一会儿)
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步骤4/5
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一旦放进去不能开盖
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最后一步
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成品
小贴士
盐可加可不加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-11
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