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酒酿四喜红糖小餐包

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daisy1982

上次做了酒酿红糖大面包，这次改为蜜豆小餐包！喜欢酒酿的香味，加入红糖更是营养丰富！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
高筋面粉 240g
、
红糖 40g
、
醪糟 120g
、
花生油 35g
、
奶粉 30g
、
盐 3g
、
蜜豆 100g
、
蜜枣 6个
、
酵母 8g
烹饪步骤
小贴士

第一次发酵由于室温较低，面团醒不过来！后来我又重新加入酵母用手工揉面，并且放在暖气片上，才得以解决！酒酿发酵较慢，千万不要着急哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-10

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