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李孃孃爱厨房之——红烧猪肚子的做法

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李孃孃爱厨房之——红烧猪肚子

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪肚子 2个

、

姜片适量

、

花椒适量

、

大料适量

、

八角适量

、

小葱少许

、

干辣椒段适量

、

料酒少许

、

老抽少许

、

盐少许

、

菜仔油适量

、

大蒜适量

、

郫县豆瓣少许

、

泡辣椒少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先上一个成品图哦
步骤2/12 点击查看大图
制作红烧猪肚子的材料：猪肚子、姜、大蒜、小葱、料酒、盐、菜子油、干辣椒段、少许的泡辣椒、少许的郫县豆瓣、花椒、大料、八角、鸡精。先将猪肚子买回来洗净。
步骤3/12 点击查看大图
洗净切成条。
步骤4/12 点击查看大图
洗净切成条的猪肚。
步骤5/12 点击查看大图
放姜。
步骤6/12 点击查看大图
热锅倒油，热油后倒入猪肚子、姜、料酒、盐、花椒、大料、八角、炒一会后放入干辣椒段、少许的泡辣椒、少许的郫县豆瓣、大蒜、小葱、烧开后开小火烧四十分钟左右就可以了。
步骤7/12 点击查看大图
准备的花椒，大料，八角。
步骤8/12 点击查看大图
干辣椒段。
步骤9/12 点击查看大图
小葱，蒜，少许的泡辣椒。
步骤10/12 点击查看大图
最后多上几张美图供大家流口水哟
步骤11/12 点击查看大图
哈哈哈哈
最后一步点击查看大图
哈哈哈哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-09

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