琪玛酥
一直不喜欢超市卖的萨琪玛绵绵的口感，很怀念小时候吃的琪玛酥，又香又脆的，无意中听说了做法，试了试，没想到超级的好吃
-
步骤1/8
点击查看大图
蒸熟的地瓜和木薯粉
-
步骤2/8
点击查看大图
两种材料揉搓在一起，整成条
-
步骤3/8
点击查看大图
冷水下锅，水没过薯条，大火煮至薯条蓬大浮起
-
步骤4/8
点击查看大图
煮好的薯条放通风处晾干
-
步骤5/8
点击查看大图
切成细丝放太阳下晒干
-
步骤6/8
点击查看大图
入油锅炸至蓬大，色泽金黄
-
步骤7/8
点击查看大图
冰糖，麦芽糖加少量水熬成糖浆，炸好的薯条裹上糖浆放模具里压实
-
最后一步
点击查看大图
晾凉后切块分装好。哈哈，大功告成。
地瓜和木薯粉的比例没有固定。想要脆点，木薯粉就少点，因为木薯粉越多炸起来越蓬松。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-09
琪玛酥的其他做法
琪玛酥的相关分类
琪玛酥的相关推荐
-
古早蛋糕
94403人看过 -
红糖蛋酒羹（月子里补元气最棒）
82024人看过 -
蜜红豆糯米糕
1361448人看过 -
黄芪莲子猪肚汤
345283人看过 -
【麻糍】
540969人看过 -
零失败！一次成功的可可巧克力手指麻薯
50305人看过 -
烤五花肉（烤箱版）
1211847人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4214900人看过 -
在家生豆芽，简单健康，超详细零失败，
141278人看过 -
地摊经济&水果大福
214568人看过 -
鲜而不咸的虾皮粉 婴儿辅食
106052人看过 -
秒杀某师傅的红烧牛肉面
14099701人看过
