【菁选酱油试用】Q弹扒牛舌
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超级喜欢吃牛舌啊~喜欢那种弹弹的口感~并且牛舌蛋白质含量高,脂肪较低,有补气健身、具有补胃滋阳的作用。这次爷爷给我买了一条好大的牛舌啊!!~只不过是熟的~不过这也更方便啦~怎么做都好吃~做的时候忍不住都可以偷吃一口~这道扒牛舌口感棒棒哒~
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烹饪步骤
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步骤1/7
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我只切了一小节牛舌来做~熟牛舌要把牛的舌苔那层膜给撕掉~这是我扒干净的 顺眼多了。。。其实我好想放那张舌苔的特写但是怕有些姑娘接受不了。。。全是倒刺啊!!
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步骤2/7
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牛舌切3毫米左右的大片~葱姜蒜洗净以后把葱先一剖二再切段~这样可以把葱的香味更好的发挥出来 不会只有辛辣~姜蒜都切片!~
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步骤3/7
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锅里油烧热 放入大料葱姜蒜炒出香味~哇塞超香啊!~炒出香味后加料酒~可以多放一点点~可以去舌头的腥气~反正我不觉得腥~凑可近才能闻到一点点~
步骤4/7

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发布于 2015-02-09
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