大喜大牛肉粉试用之(无油无水炖牛肉)
豆果申请试用第一次有奖品适用,大喜大是第一份使用的产品,所以很用心的在做菜!好美味就是要分享的!
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步骤1/8
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牛肉早上买来新鲜的,泡在水里一上午泡出血沫!
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洗好里干水份入砂锅
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加入一瓶啤酒,不要加水有不用油!就这样一瓶啤酒就可以了!
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一次加入大喜大牛肉粉,和八角、大蒜辣椒生姜!和适量的酱油上色!
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步骤5/8
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这些都放锅里一起炖!
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大火烧滚改小火,小火慢炖45分钟就已经够烂熟!
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步骤7/8
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西红柿十字花刀切好,入砂锅,一会拿筷子捞出西红柿的皮!加入适量的盐和味精!
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最后一步
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出锅后加上生蒜苗就可以上桌了!香香嗒!
很简单的做牛肉,肉类里牛肉算最难做的了,因为不容易烂熟!使用很多时候牛皮很难烧到火候,我这款牛肉烧法,简单易熟!啤酒可以使牛肉更容易熟,西红柿也是能促使牛肉快速烂熟的搭配蔬菜,而且这样烧出来的牛肉口感软糯,入口即化!也适合孩子老人都能咬动消化!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-09
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