芝心爆浆鳕鱼丸
-
步骤1/11
点击查看大图
鳕鱼排去皮去刺切小块。
-
步骤2/11
点击查看大图
一颗鸡蛋分离出蛋黄取蛋清。
-
步骤3/11
点击查看大图
鱼肉，蛋清，淀粉和煎鱼调料粉一起放入搅拌机中。（煎鱼调料粉可以换做自己喜欢的调味料）
-
步骤4/11
点击查看大图
搅拌机打好的鱼蓉倒进大碗中，继续用筷子划圈搅拌，然后用勺子挖起摔打。
-
步骤5/11
点击查看大图
摔打好的鱼蓉。
-
步骤6/11
点击查看大图
左手手心沾清水，用勺子挖一勺鱼蓉放在手心，压平，然后放上马苏里拉芝士。
-
步骤7/11
点击查看大图
右手手指沾水，用鱼蓉包裹芝士。然后右手手心沾水，把鱼丸在两手心间来回倒，使其圆润好看。
-
步骤8/11
点击查看大图
包好的鱼丸们放进面包糠里滚一圈。
-
步骤9/11
点击查看大图
排进烤盘，烤箱预热180℃烤10分钟左右即可。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品~看到爆浆没~
-
最后一步
点击查看大图
拉丝特写~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-09
芝心爆浆鳕鱼丸的其他做法
芝心爆浆鳕鱼丸的相关分类
芝心爆浆鳕鱼丸的相关推荐
-
月子餐：益母草木耳党参鹌鹑汤（排恶露）
559370人看过 -
糖粘花生米
99443人看过 -
米酒蒸鸡
163520人看过 -
#春季食材大比拼#鸡蛋炒虾仁
888499人看过 -
#我的夏日味道vlog#苦瓜蒸蛋
177451人看过 -
米酒蒸蛋
85711人看过 -
虫草花腐竹蒸鸡腿肉
14188人看过 -
跟着广东人学做鸡～腐竹蒸鸡，鸡肉滑嫩，腐竹鲜美多汁，好好味啊
29691人看过 -
4分钟搞定早餐！香甜有营养！南瓜加面粉，卷卷就能蒸~
42509人看过 -
#橄想橄做，就是中国味#素炒紫包菜
121794人看过 -
蓝莓琉璃果冻，免模具，简单0难度！
37975人看过 -
盐水猪肝
30496人看过
