葱油培根蔬菜面包
-
步骤1/7
将主料中黄油融化后,与其他主料一起放入面包机,先进行和面,再进行发酵,时间约为两小时。也可手工和面和发酵,发酵温度25-28度。
-
步骤2/7
发好的面团有弹性,不粘手,中间用手指摁个小洞,不会立即回弹。
-
步骤3/7
将面团分成八小份,用保鲜膜盖住,醒15分钟。
-
步骤4/7
用擀面杖将面团擀成椭圆形,从上往下卷起,放入烤盘,用保鲜膜盖住。放入已预先用40度预热过的烤箱内再次发酵。为保持湿度,烤箱内可放一碗水。发酵10-12分钟。
-
步骤5/7
将面团取出,中间用小刀切个口子,将馅放入(馅的做法附后)。
-
步骤6/7
入烤箱中层,180度15分钟,取出刷一层全蛋液,再150度5分钟
-
最后一步
馅的做法:黄油融化后与蛋液混合搅拌,加入已切碎的蘑菇、胡萝卜、葱花、培根丁,搅拌均匀,最后撒些黑胡椒
辅料为制作馅用的材料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-08
葱油培根蔬菜面包的其他做法
葱油培根蔬菜面包的相关分类
葱油培根蔬菜面包的相关推荐
-
风靡吃货圈的雪花酥
16287449人看过 -
早餐 | 酥皮苹果派
56793人看过 -
#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#肉桂苹果派
641052人看过 -
#本周热榜#焦糖酱
13424人看过 -
苏式鲜肉月饼|酥到掉渣|真的太好吃了?
32818人看过 -
#福临门 幸福临门#苹果派
108082人看过 -
“网红”雪花酥
5747770人看过 -
#晒宅家秘籍,助华人抗疫#咕咾肉
37746人看过 -
#美味烤箱菜,就等你来做!#香烤鸡翅
9426306人看过 -
#唯有美食最粽要#巧克力香蕉蛋糕-零难度零失败
220169人看过 -
红烧大排~多汁肉嫩的配方
196582人看过 -
会爆汁的油豆腐?据说比肉还好吃!#加油 厄瓜多尔#
403594人看过