红烧牛肉
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红烧牛肉,味道香浓,配上竹笋更是美味。可留一部分做红烧牛肉面~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉热水洗净切块
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步骤2/4
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干竹笋温水泡开,切段备用。
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步骤3/4
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炒锅加油,姜,辣椒,花椒煸香,再放入牛肉和辣酱翻炒2分钟。换炖锅加八角等香料,再加清水至淹没牛肉。大火烧开转小火,两小时后放入竹笋再烧半小时即可。
步骤4/4

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发布于 2015-02-08
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