皮蛋瘦肉粥
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步骤1/8
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瘦肉切丁，放一勺盐，腌上
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步骤2/8
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大米洗净，用水泡好
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步骤3/8
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高压锅中放水，烧开，放入大米
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步骤4/8
烧至微沸，舀出两碗沸米汤，将腌好的瘦肉烫至发白，去血腥味，将烫好的瘦肉放入锅中
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步骤5/8
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盖上锅盖，上汽后关火，放气，气体全部放出后打开锅盖
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步骤6/8
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松花蛋切丁
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步骤7/8
打开锅盖放入松花蛋，大火继续煮，煮至粘稠状关火，放入少许香葱段即可
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最后一步
刚才忘了加盐了，在上一步要加一勺半盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-08
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