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皮蛋瘦肉粥的做法

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皮蛋瘦肉粥

浏览 1193702 · 收藏 16800 · 学做 28

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一不小心删了，花了30分钟又重新编辑了一次。好想哭………只是因为一个香写成想人家想改正而已嘛。我这么辛苦你们一定要点赞

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大米一杯【一家的量】

、

瘦肉一块【拳头大小】

、

皮蛋一个

、

葱两根

、

姜两片【切丝】

、

盐适量

、

油适量

、

料酒适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
第一步：准备好所有需要的食材。备用
步骤2/9 点击查看大图
第二步：大米洗净沥干，加一点食盐
步骤3/9 点击查看大图
第三步：再加几滴油，均匀搅拌腌制10分钟
步骤4/9 点击查看大图
第四步：将皮蛋切丁，葱切沫备用
步骤5/9 点击查看大图
第五步：猪瘦肉切丝【切丝】然后加适量的食盐，油，料酒，嫩肉粉【没有可不加】备用
步骤6/9 点击查看大图
第六步：大米沸水下锅，记住要不停搅拌避免黏锅。也可以事先放高压锅压一下，怎么方便怎么来。你们高兴就好。只要米熟了就行。
步骤7/9 点击查看大图
第七步：米熟后加入事先备好的瘦肉和皮蛋
步骤8/9 点击查看大图
第八步：然后在撒上姜丝和葱沫搅拌即可
最后一步点击查看大图
出锅前可以放入适量食盐，酱油和油可加可不加。按照你们的口味来选择加或不加

小贴士

出锅前我放了几滴酱油和花生油，更香。可加可不加你们习惯就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-28

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