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快速凉拌紫甘蓝

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小丽儿儿

我喜欢麻油吃后嘴唇麻麻酥酥的感觉，我喜欢紫甘蓝凉拌后脆脆爽爽的口感，此道凉菜制作简单快捷，是喝粥、下酒、配餐的首选。
“营养是健康的起点”
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10分钟左右   |   切墩(初级)
紫甘蓝 适量
、
熟白芝麻 少许
、
花椒油（麻油） 适量
、
盐 少许
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

如果没有芝麻可以不放，花椒油和麻油可以根据自己的喜好添加。 紫甘蓝的营养丰富，含有维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-08

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