煎肉饼子
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儿子非常喜欢,烧了好几次,还可以夹汉堡里吃,也可以直接吃
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烹饪步骤
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步骤1/3
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肉末加上所有调料,用筷子顺同一个方向搅拌上劲,然后抓起肉团在盆子里摔,至少50下,最后分成四个团子。
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步骤2/3
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在电饼铛或煎锅里小火,用刷子刷少量油,把肉团放进去,压扁。
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最后一步
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下面稍稍变色,可以翻面。看着颜色差不多后,加两大勺水,让水慢慢干了即可,如果是煎锅可以盖盖子焖干,我没有盖盖子,也可以。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-07
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