韩式辣炒乌冬配彩椒煎蛋的做法

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韩式辣炒乌冬配彩椒煎蛋

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和妈妈两个人早餐作为主食的分量~给大家参考(^V^)

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

乌冬面一包

、

胡萝卜一根

、

洋葱小半个

、

甘蓝四片

、

红椒半个

、

青尖椒半根

、

韩国泡菜一小包

、

韩国辣酱两勺

、

鸡蛋两个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蔬菜洗洗切切吧~
步骤2/6 点击查看大图
乌冬面放进沸水的锅里煮一分钟，捞出备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅里烧热橄榄油，先放入胡萝卜和洋葱翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
然后加入泡菜（我用的是酸的那种泡菜，而不是甜甜的辣白菜，因为辣酱比较甜，配上酸味的泡菜很爽口，不会甜腻），甘蓝和红椒翻炒，放入辣酱调味。
步骤5/6 点击查看大图
出锅撒上青尖椒圈圈即可~
最后一步点击查看大图
然后为了补充蛋白质，我们还搞了两个彩椒煎蛋盖在上面~就是平底锅倒油，彩椒切圈放上去，鸡蛋打进去，然后撒了茶盐和七味唐辛子~没有的话也没关系，盐加辣椒面加芝麻也好呲！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-07

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