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培根批萨的做法

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培根批萨

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉

、

黄油

、

番茄酱，黑胡椒粉

、

培根，洋葱，甜玉米

、

拉丝奶酪

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1、高筋面粉加水加酵母粉充分融合并发酵成功。2、发酵好的面团擀成饼，两面都涂上融化成液体的黄油，盘底也涂一层，然后二次发酵。3、发酵好的面饼上用叉子扎孔，然后涂抹一层番茄酱，依次洒上甜玉米，洋葱，黑胡椒粉，培根，拉丝奶酪。4、放入烤箱中层，200度，上一下加热，18分钟！！
最后一步点击查看大图
注意面里只需加入水，发酵粉和盐，尽量别加油，奶一类的，会影响面的发酵时间。注意批萨上洒的菜的水分，越少越好。注意拉丝奶酪要最后洒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-05

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