宋小懒秘制鸡翅
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡翅翅中
适量
、
盐，花椒，大料肉桂
烹饪步骤
-
步骤1/7
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将鸡翅改刀，正反各拉两刀，方便入味，并用盐，生抽，醋，酱油，黑胡椒粉，腌制十分钟
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步骤2/7
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锅中放适量热油，下花椒，大料，肉桂，干辣椒，葱段，冰糖，炒至冰糖全部融化，为了方便后面给鸡翅上糖色
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步骤3/7
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下鸡翅翻炒，这一步是为了给鸡翅上色，不放酱油也有漂亮的红色
步骤4/7
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发布于 2015-02-05
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