宫保豆腐-.-超简单的豆腐系列
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食材清单
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配菜(中级)
豆腐
300g
、
花生
50g
、
油
适量
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
生姜
适量
、
料酒
适量
、
香醋
适量
、
白糖
适量
、
香油
适量
、
花椒
适量
、
豆瓣酱
适量
、
淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
1、花生用油炸熟晾凉后去皮,生姜切末、大葱切段。
-
步骤2/11
2、取一干净小碗,倒入一汤匙生抽,一汤匙料酒,少许香醋(1/2汤匙),1/2汤匙香油,适量精盐,一汤匙白糖,倒入少许清水调成味汁备用。
-
步骤3/11
3.豆腐切成1厘米见方的小丁。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2015-02-05
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