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春饼的做法

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春饼

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立春，咬春，吃春饼

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1小时以上 | 配菜(中级)

小麦面粉适量

、

绿豆芽适量

、

韭菜若干

、

鸡蛋一颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
开水烫面
步骤2/5 点击查看大图
面团醒一会，掐成小剂子，擀薄，上锅蒸，一分钟就熟了
步骤3/5 点击查看大图
韭菜切长点，热锅，热油，放花椒，倒入豆芽，韭菜，放白糖，盐，生抽，七八分就可出锅
步骤4/5 点击查看大图
热锅，热油，放入鸡蛋炒熟，加入适量甜面酱甜面酱
最后一步
把菜卷入饼中

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-04

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