自制红油腐乳
浏览 52307 · 收藏 106
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
豆腐 辣椒末 五香粉 盐
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将豆腐切好放入稻草上,上面最好再加一层稻草,放在阴凉蔽光处放七天左右。
-
步骤2/4
点击查看大图
将菜籽油倒入锅中烧至冒烟,关火放凉。
-
步骤3/4
点击查看大图
将所有调料放入较大的容器中,把发酵好的豆腐放入容器滚至全部裹上调料。
-
最后一步
点击查看大图
小心地将裹好调料的豆腐一块一块地码在干燥的密封罐内,倒入凉好的菜籽油,放上几天就能吃到美味的红油腐乳啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-04
换个做法
红油腐乳的其他做法
红油腐乳的相关分类
红油腐乳的相关推荐
-
自制米酒超甜腻
322321人看过 -
抹茶红豆冰皮月饼
162633人看过 -
芙蓉鸡片
606585人看过 -
#我的夏日味道vlog#又见“绿豆糕”~
145099人看过 -
烂糊白菜
141102人看过 -
上班族快手菜——上汤娃娃菜
70770人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#蒜香土豆饼
177632人看过 -
自制甜米酒
683329人看过 -
#“佳”节好滋味#口口浓郁,土豆浓汤
189928人看过 -
滑溜鸡片
85548人看过 -
烂糊白菜汤
412942人看过 -
敲肉片
3172人看过