自制豆腐乳
没啥可说的,就是好这口吃~ 我是宝妈^_^ 每天都在做吃的,喜欢做菜的可以加微信: ywy198981
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
买回来的豆腐,均匀切块,沥水
-
步骤2/9
点击查看大图
豆腐块下面没有水滴后搬进屉子里,或者其他筛子里都可以。盖上盖子,不用密封,挡着光线就OK
-
步骤3/9
点击查看大图
现在气温在二十五度左右,只需两三天,就发酵完成。放久了发酵过头会坏掉哦 表面有点黄黄的,粘粘的
-
步骤4/9
点击查看大图
夹开,中间已经软软有腐乳香味
-
步骤5/9
点击查看大图
盐堆里打个滚。这个办法不用考虑辣椒面和盐的比例。反正挨个打滚,放十三香的同理~
-
步骤6/9
点击查看大图
滚~
-
步骤7/9
点击查看大图
这样
-
步骤8/9
点击查看大图
一块一块码好
-
最后一步
点击查看大图
自家榨的芝麻油,没有烧热,直接淋上去了。不建议用超市的芝麻油,香料味太重。用调和油烧开冷却后淋上去也可以的。一定要冷透了再淋上去
有放十三香,还有熬蒜子姜油的。各家做法都不同,我只是图省事,味道也纯粹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-27
自制豆腐乳的其他做法
自制豆腐乳的相关分类
自制豆腐乳的相关推荐
-
水煎包
5721人看过 -
木瓜牛奶
426888人看过 -
自制豆腐乳
108395人看过 -
大白菜炖豆腐
1052962人看过 -
包子土豆馅
394808人看过 -
红烧狮子头
610411人看过 -
甑糕
374659人看过 -
凉拌苦苣
55653人看过 -
捞汁海螺
147325人看过 -
烤箱版叫花鸡 | 鲜嫩入味
4063104人看过 -
血管清道夫:高蛋白高营养纳豆
220289人看过 -
【黄豆酱】
368535人看过