自制红油腐乳
浏览 5.3万 · 收藏 106
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
豆腐 辣椒末 五香粉 盐
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将豆腐切好放入稻草上，上面最好再加一层稻草，放在阴凉蔽光处放七天左右。
-
步骤2/4
点击查看大图
将菜籽油倒入锅中烧至冒烟，关火放凉。
-
步骤3/4
点击查看大图
将所有调料放入较大的容器中，把发酵好的豆腐放入容器滚至全部裹上调料。
-
最后一步
点击查看大图
小心地将裹好调料的豆腐一块一块地码在干燥的密封罐内，倒入凉好的菜籽油，放上几天就能吃到美味的红油腐乳啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-04
换个做法
红油腐乳的其他做法
红油腐乳的相关分类
红油腐乳的相关推荐
-
#钟于经典传统味#芹菜猪肉馅水饺
405861人看过 -
平底锅蛋筒卷
276995人看过 -
葱油鸡腿#珍选捞汁 健康轻食季#
126416人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5779729人看过 -
自制马肉干
128567人看过 -
沙葛肉碎咸糍饼
49272人看过 -
牛肉干
42350人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#简单开胃的下饭菜～洋葱肥牛卷
222513人看过 -
#今天吃什么# 椰子鸡汤
5397294人看过 -
爆浆海盐奶盖芝士蛋糕
1189689人看过 -
Kiri®奶酪热奶宝
16905人看过 -
#立冬第一补#椰汁燕窝，简单好吃
169870人看过
