鸡蛋卷的做法

点击查看大图

鸡蛋卷

浏览 8088 · 收藏 39 · 学做 2

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

肉 250g

、

豆腐一小块

、

调料少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肉剁碎，豆腐捏碎，搅拌。加入两个鸡蛋，盐，鸡精（随自己口味），搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
三个鸡蛋打散，锅里放少许油，小火，煎成薄蛋皮，晾凉。
步骤3/6 点击查看大图
把肉均匀的铺在蛋皮上压紧，卷起来。可以借助寿司帘，我们用的是干净的白布。
步骤4/6 点击查看大图
鸡蛋卷就完成了。这是婆婆卷的，我们卷的不紧。
步骤5/6 点击查看大图
放入锅中蒸熟后切成一块一块的，就可以吃了。
最后一步点击查看大图
如果肉馅有多的，可以捏成肉丸，蒸熟就可以吃了。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-02

换个做法

鸡蛋卷的其他做法

鸡蛋卷的相关分类

煎饼年夜饭猪皮冻四喜丸子棒棒糖炸丸子更多

鸡蛋卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许