剁椒牛肉炒芹菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉放姜，料酒，生抽腌制5分钟
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步骤2/4
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葱姜蒜辣椒爆香，牛肉炒白。加两勺红或黄泡椒。
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步骤3/4
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下芹菜炒至断生脆爽。
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最后一步
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喜欢吃辣的可加点青红小米椒，锅太干可加点水。盛盘下饭。和老婆在湖南吃过泡椒小黄牛肉，回味，仿制一下。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-02
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