土豆炖肉
妈妈做土豆炖肉很好吃,年纪小的我看着看着就会了。
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步骤1/9
土豆削皮切块,用水洗净。
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步骤2/9
放到盘里用微波炉打5~7分钟,拿出。
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步骤3/9
把五花肉切块
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步骤4/9
把蒜切成末
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步骤5/9
准备调料、水
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步骤6/9
加油,油热后炒蒜末在放入土豆和1勺盐。
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步骤7/9
加水和1勺盐
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步骤8/9
炖至10分钟
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最后一步
待汤汁只有100ml时加酱油、糖、老抽、蚝油,再炒制一会儿
1.要汤汁收干了在放糖。2.盐要分两次放,炒土豆时放一次,加水时放一次。3.炒肉时要放酱油,加水后放酱油。4.土豆要用微波炉打5~7分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-01
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