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自创（油豆腐夹肉末）

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蚀心2013

我们家有家乡的特色肉丸。一次我黄酒放多了，然后肉成糊状，便加多了定粉。改良了菜式，重新创造了一道菜。类似的菜式，在同学家乡吃过，她们里面放了八宝菜…
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1小时以上   |   配菜(中级)
猪肉 三斤
、
黄酒 一包
、
定粉 一包约100g
、
鸡蛋 4个
、
盐 15g（一勺左右
、
小白菜 3株
、
洋葱 40g（小半个）
、
青椒 3个
、
油豆腐 一斤左右
、
生抽 适量
、
糖 适量
、
麻油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-01

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