家常下饭菜“三鲜毛豆”,按这个方法做汤浓味鲜
-
步骤1/4
点击查看大图
五花肉切片,盘装备用。瘦肉也切成片,装入碗中。加入矢量的盐、老抽和少量的水用手抓粘后备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
鲜香菇适量量,切成香菇丁备用。新鲜毛豆子用水洗净,搓下浮皮,捞出备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅烧热,下入适量的猪油化开,倒入五花肉片小火煸炒,煸出香味和油份。煸香后倒入适量小红椒碎,转中火炒均。倒入适量的蒜蓉一起煸炒,炒的过程当中,多次少量的淋入水,炒出辣椒的甜味,去除辣椒的燥性,炒出辣椒的香气。辣椒炒香后,下入毛豆子和香菇丁转大火煸炒,炒软香菇丁和炒香毛豆子,加入适量的盐和老抽翻炒均匀。加入适量的高汤,拔均后焖煮五分钟。五分钟加入瘦肉片,瘦肉片烫熟后,加入适量的鸡精,拔均即可关火起锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-19
三鲜毛豆的相关分类
三鲜毛豆的相关推荐
-
快手早餐 | 厚蛋烧
4492421人看过 -
毛豆炒鸡蛋
3612951人看过 -
鲜毛豆仁炒牛肉
340793人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2637215人看过 -
下饭美味汤系列-7.毛豆鸡蛋汤
3391人看过 -
菇蛋毛豆冬瓜汤
42010人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8838669人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#大蒜炒猪肚丝
173684人看过 -
肥牛卷汤
36381人看过 -
挪威三文鱼炒雪菜毛豆
134847人看过 -
肉炒腐竹
279431人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#滋阴润肺鸽子汤
211609人看过