农家菜快手菜-肉丝跑蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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肉丝用盐腌制一会儿,热锅冷油煸熟,盛出。把锅洗干净,重新倒油加热。
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步骤2/3
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鸡蛋打撒放入葱花与盐调味
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最后一步
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肉丝放入热锅中(平均一些),缓慢倒入鸡蛋液(均匀一些,大火煎。边缘微焦时小心翻面,大火煎烧煎一会儿,装盘!不要时间太长,会过熟,影响口感!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-01
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