酱油杂蔬炒面——菁选酱油试用一
第一次在豆果申请试用品,成功了。昨天收到了两瓶菁选酱油,真的很惊喜。晚上迫不及待的制作了这道主食,这道主食可以当饭,也可以当菜,在家庭中非常实用,喜欢的看看吧:
-
步骤1/19
点击查看大图
只要是和面条之类的面,就把握住一点的比例,一斤面,四两水,用冷水和面就可以。
-
步骤2/19
点击查看大图
面和到不沾手,用保鲜膜包好,醒面20分钟。
-
步骤3/19
点击查看大图
然后将面擀成大片。不要太厚。
-
步骤4/19
点击查看大图
如图切条
-
步骤5/19
点击查看大图
改刀切菱形块(菱形块四周受热均匀,宜熟)
-
步骤6/19
点击查看大图
切好的,稍微撒一点干面粉,避免粘连。
-
步骤7/19
点击查看大图
锅里做开水。
-
步骤8/19
点击查看大图
下入面,少加点盐,煮九分熟
-
步骤9/19
点击查看大图
捞出面,放凉水里
-
步骤10/19
点击查看大图
控干水,里面拌点油(避免粘连)
-
步骤11/19
点击查看大图
准备肉末和蔬菜(品种随意)
-
步骤12/19
点击查看大图
准备菁选酱油和其它调料
-
步骤13/19
点击查看大图
锅里加底油,一定要温油的时候下肉末煸炒,这样肉末不成团。
-
步骤14/19
点击查看大图
下入洋葱煸香
-
步骤15/19
点击查看大图
下入黄瓜,豌豆(提前焯过水的),枸杞
-
步骤16/19
点击查看大图
下入面,加酱油
-
步骤17/19
点击查看大图
酱油倒入,加五香粉,少许盐翻炒。
-
步骤18/19
点击查看大图
下尖椒,出锅前加味精。
-
最后一步
点击查看大图
装盘
蔬菜自己可以随意搭配,最好加点胡萝卜和香菇
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-01
杂蔬炒面的相关分类
杂蔬炒面的相关推荐
-
酱油汆面
102438人看过 -
#晒出你的团圆大餐#红烧海参
292726人看过 -
黄油蒜茸焗大虾#最爱盒马小龙虾#
246147人看过 -
#夏至日,大口吃面#做面小能手为你奉上酱油汆面
122474人看过 -
改良版红烧海参
190373人看过 -
海参红烧肉
195313人看过 -
慵懒风格美食:空气炸锅版芝士焗大虾
182847人看过 -
花椒油卤(北京话酱油汆)
23294人看过 -
低脂什锦汤(低脂减肥首选的快手餐)
240746人看过 -
扁豆焖面,酱香浓郁蒜香四溢 #做道懒人菜,轻松享假期#
12560318人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#平底锅版芝士焗虾
51811人看过 -
破防了姐妹们❗️这个做法我怎么没早点发现
930575人看过