经典蔓越莓饼干(附芝麻可可抹茶多味)
没有专业精湛的技术,只有对美食耐心认真的热爱!希望你们也能做出爱的食物!美味,源于态度!
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步骤1/15
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准备好材料,一目了然(⊙o⊙)哦。
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黄油软化后加入糖粉搅拌成团
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筛入低筋面粉
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揉成团哦,这个过程要用力,必要时可以带上手套,用手揉3-5下即可哦,不然面粉出筋道饼干会硬的。
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步骤5/15
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加入蔓越莓干,混合成团
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步骤6/15
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在保鲜膜上成形。图中是可可口味,成形后放进冰箱冻1个小时。
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步骤7/15
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拿出来后切片,均匀一点,不然有些会烤焦咯
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步骤8/15
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烤箱预热160度,烤15-20分钟。放盘时不要太密,不然膨胀后会粘着。
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步骤9/15
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成品图,味香稣脆是特点!如果放凉后入边还有软心,可以放盘再烤一会儿。
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步骤10/15
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芝麻味,超级无敌香!不过密集恐惧症的伙伴小心了。芝麻用量我觉得10g有点多了,自己可按需增减!
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步骤11/15
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抹茶味,这个抹茶粉放太多了
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步骤12/15
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可可味
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步骤13/15
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上网买了些好漂亮的袋子!4种口味一袋送给朋友!满满爱!
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步骤14/15
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希望帮助到大家!还有感谢忙碌到夜间11点的我的大家姐!
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最后一步
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发图而已
低筋面粉要用筛子筛,搅拌过程可以带手套自己搓。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-01
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