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煮芋圆的做法

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煮芋圆

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芋圆更好吃的小技巧

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芋圆 100g

、

二砂糖 80g

、

开水 60g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
水烧开后倒入芋圆，大火煮，一定要搅拌不然会粘锅，水和芋圆的比例大概是10:1 不用太严格，煮三分钟盖上锅盖焖三分钟
步骤2/4 点击查看大图
将60g开水倒入80g二砂糖中搅拌均匀，备用
步骤3/4 点击查看大图
漏勺底部放置冰块，倒入煮好的芋圆用冷水冲洗（这一步可以让芋圆更有嚼劲）
最后一步点击查看大图
最后把调好的糖水倒进去，常温下可用储存4小时。冷藏会让芋圆变硬

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-02

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