香肠披萨
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步骤1/8
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披萨酱:黄油煸炒洋葱末 加入切碎的番茄 和 番茄酱 加盐 糖 黑胡椒粉 披萨草香料 水 煮开 不要太稀薄 应该是有点厚的酱状 盛出装碗(番茄酱和水比例1:2) 做得多不要紧 多出来的可以做意大利面
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步骤2/8
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披萨皮:面粉400g 牛奶200ml 糖10g 盐4g 黄油40g 耐糖酵母5g 加在一起揉面 揉好放在温暖的地方 发酵到手指戳下去不会反弹
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步骤3/8
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在烤盘上涂一点橄榄油 把披萨皮面团发酵后再揉到软 取面团擀平 放进烤盘 用小叉子在披萨皮上扎洞 涂上一层橄榄油(一点点就可以)
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步骤4/8
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涂上之前做的披萨酱
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步骤5/8
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撒上马苏里拉芝士
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步骤6/8
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放上香肠 培根 青椒粒 玉米粒(超市有卖玉米罐头 把水沥干) 香菇粒 再最后撒一层芝士
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步骤7/8
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上面的料按个人口味自己调整
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最后一步
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烤箱200°预热 放进烤箱先考5分钟 然后取出再撒一点香肠和芝士 进烤箱 烤5-10分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-31
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