蘑菇炒肉
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
蘑菇
适量
、
青菜
适量
、
瘦肉
适量
、
大葱
1条
、
大蒜
3颗
、
姜
1块
、
料酒
适量
、
老抽
适量
、
盐
适量
、
十三香
适量
、
淀粉
适量
、
老陈醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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材料准备好,另准备淀粉一小勺用水化开。猪肉用60度水洗净。
-
步骤2/14
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蘑菇切滚刀块,开水中焯下,备用
-
步骤3/14
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猪肉洗净,去猪皮,切薄片,加入料酒一勺,凉水两勺,酱油,十三香适量,葱姜蒜若干,搅匀。
步骤4/14

展开全部14个步骤
发布于 2015-01-31
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