葱香沙拉火腿面包（像热狗）
直接上菜谱
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步骤1/6
后油法发面，我是面包机发面，第一个程序（15min）不放黄油，第二个程序加黄油，我觉得手膜不重要，每次做面包都不看手膜，至今也不知道手膜是什么，和好面进行第一次发酵
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步骤2/6
第一次发酵约1至1个半小时就可以，排气后分成二十个左右的小面团，或者分成小面团后再排气
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步骤3/6
排气后的小面团擀成片，尾部窄，在卷面片的时候将火腿卷入，卷成面包卷码在烤盘中进行二次发酵
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步骤4/6
发酵结束后，用剪刀竖着在面包上剪个口子，口子中填上沙拉酱，撒上葱花
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步骤5/6
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烤箱预热，180度烤25min，具体时间还得看实际情况
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最后一步
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葱香加上甜甜的沙拉，配上软软的面包和鲜美的火腿肠，美味无法抗拒，根本停不下来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-30
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