牛奶面包
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原作者做完硬面包的感觉,我这好像发过了,吃起来软软的,口感一流,味道也是一级棒!看来,此款面包怎么做都好吃呀!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
我是用面包机和面,第一个和面程序(15min)不放黄油,程序停止后放入黄油,进行第二次和面,和面结束后进入第一次发面
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步骤2/7
我发面凭感觉,大概一个小时至一个半小时就好了,取出面团分成小面团,每个大约50g,这样就可以做20个左右的面包,如果烤箱容量小的话,建议将配料减半
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步骤3/7
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将小面团充分排气,擀成片卷起,边缘处贴合好,将面卷在烤盘中码好
步骤4/7

展开全部7个步骤
发布于 2015-01-30
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