巧克力布朗尼
用的是大名鼎鼎的PH配方,这个方子的做法真的是非常简单~不需要打发,全程搅拌即可 成品效果非常好、口感也是非常不错的哦，外焦里嫩，这是布朗尼的成功标志
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步骤1/10
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核桃仁放在不粘锅中不加油中火干炒至出香味~稍稍掰碎备用
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步骤2/10
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黑巧克力隔水融化（黄油也放室温软化备用）
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步骤3/10
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加入黄油搅拌均匀（这时候还在继续隔水加热）
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步骤4/10
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加入细砂糖搅拌均匀（这时候从水中取出不再加热）
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步骤5/10
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鸡蛋2个打散成蛋液~将蛋液分次加入巧克力糊中~每加一次都充分搅拌均匀
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步骤6/10
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倒入筛好的面粉，切拌均匀
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步骤7/10
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倒入准备好的核桃仁拌匀
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步骤8/10
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装入模具中（我用的是8寸活底圆模）
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步骤9/10
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送入预热好180℃的烤箱中层~上下火烤约20分钟即可~
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最后一步
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切成小块后即可食用啦~可以在上面撒上可可粉和糖粉来增加口感~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-30
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