面包
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步骤1/10
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面粉、酵母、打两个全蛋、烘焙奶粉、鲜奶倒入面包桶,完成一个和面程序,
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步骤2/10
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将黄油丢进面包桶,再完成一个和面程序
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步骤3/10
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完成一个揉面过程
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步骤4/10
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发酵1小时
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步骤5/10
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发酵成蜂窝状
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步骤6/10
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排气,松弛十分钟后,分揉六个小面团
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步骤7/10
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烤箱放一碗开水,进行二次发酵
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步骤8/10
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发酵两倍大
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步骤9/10
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将蛋清刷到面包表面
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最后一步
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烘焙30-40分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-30
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