杏鲍菇土豆片炒鸡蛋
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爸妈不在家 我给妹妹做饭吃 冰箱里剩下的食材利用起来 又是一顿妹妹吃光光的美味午餐~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
杏鲍菇
半根
、
土豆
一小颗
、
鸡蛋
两颗
、
青椒
半颗
、
红葱
半根
、
大蒜
一颗
、
干姜面
少量
、
大料面
少量
、
植物油过猪油
适量
、
西红柿
一小个
、
郫县豆瓣酱
一勺
、
白砂糖
一勺
、
淀粉
一小勺
、
清水
多半碗
、
盐
适量
、
鸡精
少量
烹饪步骤
-
步骤1/6
准备食材 土豆杏鲍菇青椒切片 西红柿切泥 葱姜蒜切碎 葱可以切大一点 不然下油锅容易糊
-
步骤2/6
鸡蛋打好加半勺盐拌好 加油热锅 炒鸡蛋 成块后用勺子在锅里就切碎
-
步骤3/6
加油热锅 下葱姜蒜爆香 加一勺盐 加花椒面 干姜面 大料面适量 加郫县豆瓣酱炒出红油 然后加土豆片和杏鲍菇炒
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-01-30
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