榄菜肉末无丝豆的做法

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榄菜肉末无丝豆

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橄榄菜属于粤菜系，是道风味小菜，它和肉末还有无丝豆一起炒，别有一番风味儿，给本来的肉末无丝豆添了一抹色彩。搭配米饭是绝对的下饭菜哦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

橄榄菜 50g

、

猪肉末 80g

、

无丝豆 300g

、

葱适量

、

蒜 2-3瓣

、

糖适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

辣椒酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
无丝豆切丁，猪肉剁成末，葱蒜切碎，橄榄菜准备好待用
步骤2/6 点击查看大图
将切成丁的无丝豆放入油锅中煸炒至软，盛出备用
步骤3/6 点击查看大图
将葱蒜末放入锅中爆香，放入肉末，翻炒至断生
步骤4/6 点击查看大图
加入炒好的无丝豆，翻炒均匀，加入糖，生抽，盐，调入少许的辣椒酱（我放的老干妈辣酱）
步骤5/6 点击查看大图
加入橄榄菜，翻炒均匀即可出锅
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拌米饭，绝对赞！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

橄榄菜单拌米饭也好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-29

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