土豆炖牛肉
很喜欢吃牛肉，但是光吃牛肉不眠乏味，我们来开动一道家常的美食吧
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步骤1/6
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准备原料，洗净待用，因为临时起意，所以用的是冰箱里剩的涮火锅的肉，推荐用牛腱子肉更好
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步骤2/6
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牛肉切小块，胡萝卜土豆切滚刀待用
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步骤3/6
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先烧开水，牛肉冷水下锅焯烫，加入姜片和料酒去腥味
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油热后先加入番茄酱，自己弄的，比较糙^_^炒出番茄的汤汁后下牛肉，来回翻炒，加入适量的盐入味，加入大约两碗的水，可加入两块冰糖，上色好，还去腥
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步骤5/6
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待牛肉用筷子能扎透的时候再放入土豆和胡萝卜，放的太早容易烂掉
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最后一步
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美味的牛肉，开动吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-28
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