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土豆炖牛肉

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阿拉蕾想飞

家里有大小两个挑剔的家伙，大家伙发话说：要多做中式菜品！毕竟我们不是西方人，吃西餐干嘛！好吧，你发话了，我就执行。希望你俩吃得开心！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
瘦牛肉 500g
、
土豆 中等大小4个
、
胡萝卜 小个儿3根
、
冰糖 适量
、
八角 1个
、
桂皮 中等大小一片
、
姜 适量
、
葱头 适量
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
食用油 适量
、
番茄酱 适量
烹饪步骤
小贴士

牛肉不易烂，建议到了步骤10，小火炖一会儿后，将牛肉和部分汤汁捞出，用高压锅压10分钟，然后再将压好的牛肉倒入原来的锅中和土豆胡萝卜炖一会儿，就可以出锅了，这样牛肉也炖烂了，土豆和胡萝卜也刚好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-06

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