必须要会爽脆煎肉饼-满足你大口吃肉的心
浏览 22742 · 收藏 203 · 学做 2
有一天突然很想吃肉,是满口满口的肉,吃了还不用吐骨头的那种,然后就做了这货...马蒂香煎大肉饼,哈哈,满足了我吃肉的心,而且剪了5个才用了8块成本价。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
瘦肉搅碎,或者叫市场的阿姨帮用绞肉机搅碎,最好是自己回来用刀剁碎,口感会更好,更有韧性。放半勺盐,一勺酱油,半勺蚝油,一勺鸡粉在碎肉里,腌制10分钟。(平时腌肉用什么就放什么吧,看个人口味)
-
步骤2/5
点击查看大图
葱、芫西和马蹄剁碎,跟肉混合在一起,放一勺糖和2勺生粉,搅拌均匀。放生粉是为了让肉酱更黏糊,不容易散架,不喜欢也可以不放。混合好之后可以用力的打一下肉酱,对,就像洗衣服一样拿起来把它摔倒盆里,哈哈。这样被打过的肉酱吃起来有嚼劲些,口感好很多有木有?
-
步骤3/5
点击查看大图
用保鲜袋,或者是手套(也可以直接用手),取一小团肉酱,弄成饼状,记得肉饼一定要薄,不然就很难煎熟了。
步骤4/5
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部5个步骤
发布于 2015-01-28
换个做法
煎肉饼的其他做法
煎肉饼的相关分类
煎肉饼的相关推荐
-
【蒜蓉烤虾】空气炸锅和烤箱都可以轻松做
1463760人看过 -
戚风蛋糕(6寸8寸配方)
16253人看过 -
葡式蛋挞(无淡奶油版)
17503309人看过 -
香甜烤红薯干(空气炸锅&烤箱)
1191592人看过 -
铁锅炖老鸭
29501人看过 -
自制脆柿子
22887人看过 -
生爆盐煎肉 #父亲节,给老爸做道菜#
458542人看过 -
铁锅炖大鹅
505026人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6029420人看过 -
东北拉皮
40675人看过 -
10寸戚风
62605人看过 -
#入秋滋补正当时#美味煎肉饼
112147人看过