迷你花朵小面包
心情如花,幸福如花,当然,小面包也可以象花一样美丽。这款迷你花朵小面包,小巧可爱,大人和孩子都会喜欢。
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步骤1/8
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利用面包机后油法和面至扩展阶段并发酵至2--2.5倍大。
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步骤2/8
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排气并静置10--15分钟。
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步骤3/8
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擀成1厘米厚的面片,用模具压出花形。
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步骤4/8
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两个如图重叠放好,再次发酵后会自然粘合。依次做好所有面团并放入烤箱进行二发。
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步骤5/8
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二发好以后涮上蛋液,烤箱预热。
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步骤6/8
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烤箱从上向下数第二层,180度,上下火,15分钟左右。
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步骤7/8
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侧面图。
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最后一步
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香甜美腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-27
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