家常便饭--炸酱面
浏览 3.3万 · 收藏 201
将做法保存到手机
家里人都爱吃面,这里的面可以自己随意配,街上买的面条,自己擀的面条,抻面,扯面随便什么都可以,就是挂面、方便面都可以。菜码也可以随意换,比如豆芽、黄瓜、菠菜、油麦菜等等都可以。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
切菜码---胡萝卜切丝
-
步骤2/5
点击查看大图
大白菜切丝
-
步骤3/5
开水锅中烫菜码
-
步骤4/5
炸酱:锅里烧少许油,油热后放入葱花,爆香后放入肉丁,加少许料酒、花椒粉翻炒肉丁变白、加入豆瓣酱,炒熟即可。太粘稠可以添少许水。
-
最后一步
点击查看大图
锅中水开后煮面条,开两开就熟了,捞出面条,配上菜码,浇上炸酱就是一碗炸酱面。
小贴士
炸酱比较咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-27
换个做法
家常便饭的相关分类
家常便饭的相关推荐
-
#我的女神“饭”儿#红烧鸡中翅
131590人看过 -
干锅土豆片
3989955人看过 -
家常便饭韭菜炒鸡蛋
13929人看过 -
红烧日本豆腐
7869715人看过 -
温补益气养颜排骨莲藕四宝汤#秋日养生这样吃#
190301人看过 -
焦脆土豆丝煎饼
17518386人看过 -
红烧猪蹄
6186820人看过 -
一碗暖冬——家常杂菜肉饼饭 伴你过冬
178251人看过 -
冬天里,一定要做一碗热乎乎的老北京疙瘩汤,暖心暖胃,营养美味
58187人看过 -
#我心中的冬日限定#⭐萝卜牛腩煲⭐
344734人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11687550人看过 -
好吃不油腻❗爆炒猪心
393001人看过