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螃蟹炒年糕（香脆版）的做法

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螃蟹炒年糕（香脆版）

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昨天宴席上吃饭觉得好好吃的香脆版螃蟹炒年糕！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

螃蟹

、

长条年糕

、

面粉

、

酱油

、

葱

烹饪步骤

步骤1/2
年糕浸泡洗净沥水备用，葱备用，整只螃蟹（两只左右劈开，截腿，在面粉里滚一圈，蟹黄挖出备用，）
最后一步点击查看大图
油烧热，（较多，以炸香螃蟹上的面粉），放入年糕，蟹黄，酱油之类的。熟后起锅就哦啦！

小贴士

火候是关键呐！不过因为我是嫩头青所以不会做，权当一个创意给大家自己摸索摸索！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-27

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