蛋烧肉
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步骤1/7
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鸡蛋煮熟,剥壳待用;
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步骤2/7
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排骨过水,待用;
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步骤3/7
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爆炒五花肉,不想吃的太腻,可以炒干一点;
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步骤4/7
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加入排骨翻炒,加入料酒;
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步骤5/7
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加入老抽,翻炒上色;
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步骤6/7
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加入鸡蛋,想入味快,可以在鸡蛋上划几刀,同时加入水没过食材,大火烧开,中间适当翻炒,好入味;
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最后一步
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待肉煮烂后加入盐,味精,白糖调味,出锅!那叫一个香,越吃越有味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-26
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